Toda mulher já se pegou sonhando com a cozinha dos sonhos. A cozinha gourmet é uma espaço aberto, “clean”, prático, funcional, versátil, com tudo a mão. E traz a pedida nacional, que é o lugar para confeccionar pratos prazerosos e de preferência, sejam eles, para recepcionar  família ou amigos. Afinal, tantos programas voltados para gastronomia pedem uma ambiente condizente para exercitar a arte.

Mas com o mundo moderno. Vamos por em prática essa cozinha e transformar aquela “velha” decoração num espaço infinitamente inspirador. Vamos criar um verdadeiro laboratório gastronômico com tudo  ao alcance das mãos: panelas, condimentos, utensílios e equipamentos super potentes que facilitam a vida do gourmet e ainda somam beleza à decoração.

Cozinha tipo americana: nada mais é que a separação de meia parede entre a sala de jantar ou estar e a cozinha. A parede pode receber uma pedra de granito no balcão em cima  a se formar, madeira ou materiais diversos, onde o mesmo, poderá ter a função de balcão para refeições rápidas. O curioso uso desse tipo de estrutura propagada nos Estados Unidos, tem uma explicação para os americanos, vem do fato, que serve aos pais americanos observarem os filhos na sala enquanto executam tarefas na cozinha.

Cozinhas com super ilhas: trata-se de um balcão central, onde dispomos de fogão e coifa, muitos com uma pia e tudo que você precisa ao redor. Os convidados são benvindos a essa área basta acrescentar belas banquetas de design ou cadeiras ao redor.

Esses ambientes integrados, trazem questões  quanto ao uso do fogão em área aberta, uma super coifa minimiza os ares de fritura e fumaça que tal espaço possa causar. As decorações podem ser das mais variadas, pastilhas, revestimentos em fórmica e mesmo o uso de papel de parede ou adesivos. Por que não? São charmosos, com temas voltados ao ambiente e ao estilo decorativo. Evite deixa-los em áreas perto do fogão ou pia, no restante escolha a parede onde esteja uma TV, ficará ótimo!

Pendure coisas, tudo a mão e organizado, está em alta, conchas, espátulas, panelas. Escolha um local  de destaque. Os acessórios existentes no mercado, são lindos e deixarão sua cozinha decorada. Sonhe e realize essa cozinha! Realmente ela pode se tornar a dos seus sonhos!

Autor: Denise Fagundes, designer de interiores       tel: (11) 2373-9082